クリスマスは終わっちゃいましたが、関連のアップはまだ続きます。
あちこちのブログを見ていると、クリスマスのお菓子の話題が出てきます。
そのなかで気になったのはシュトーレン。
講習会もあるようですが、いく時間がとれないし、以外と高い。
何の気なしにクックパッドで検索してみました。
そしたら、なんと、家にある材料でつくれそう❗
やってみる?☺️
材料を揃え、手順に従い、まずはドライフルーツを洋酒に浸けて準備。
クルミを軽く焼くはずが、ちょっと焦げちゃったわ😢
もったいないので、もちろんそのまま使いましたけどね。
翌日は生地作りし、発酵、成形と進めていきました。
なかなか良いんじゃない🤗
これをオーブンで焼いて、完成。
あら熱がとれてから粉砂糖をかけて、
そのままラッピング。
少し寝かせた方が美味しいそうなので、クリスマスまで保存しました。
カットしてみましたよ。
いただきまーす。最初にしてはまあまあの出来かな?
もう少し甘さがあっても良かったかもね🎵
クリスマスは過ぎましたが、毎日少しずついただいてます。
来年はクルミを焦がさないようにして、再挑戦。レシピも研究してみましょ😉